A la vigília de Sant Joan, el Forn de Cabrianes de Manresa assegura que les vendes estan a l’alça, millor que l’any passat i enguany presenten com a novetat ‘La reina de la xocolata’, una nova coca amb la que van guanyar un premi. A més, el sector dels petards preveuen bones vendes, d’un 5% més.
El Gremi de Pastisseria de Barcelona preveu una revetlla de Sant Joan amb una bona venda de coques i al Forn de Cabrianes també ho comparteixen.
Una setmana abans ja les comencen a preparar i enguany n’hi ha una de nova.
I també n’hi ha d’altres tipus.
I brioix, pinyons, cabell d’àngel, n’hi ha de tots els gustos. Però la revetlla de Sant Joan no només te coques, sinó que l’altra protagonista són els petards, de fet l’Associació de Fabricants i Majoristes de Pirotècnia de Catalunya calcula que les vendes creixeran un 5 % en comparació amb l’any passat i que la facturació superarà els 20 milions d’euros.